美食

东北菜是大家眼中的豪放美食，东北人对东北菜可以说喜欢到骨头里，经典又接地气的东北硬菜，往往就能让东北人看着就流哈喇子，每一道都是如此，而且这些菜几乎是老少不忌，每一道都是心头好！第一道就是东北的地三鲜，土豆、茄子和辣椒的完美结合，做的黏黏糊糊的地三鲜可好吃了，虽然看着油油的，但是吃着贼香，一点都不腻

2021广州国际美食节名菜名店发布暨“想想去哪吃”小程序全球上线活动在广州举行 程景伟 摄中新网广州12月15日电 (记者 程景伟)2021广州国际美食节名菜名店发布暨“想想去哪吃”小程序全球上线活动15日在广州举行。广州超过100家各具特色的岭南名店以及超过200道岭南名菜(名点、名汤、名小吃)入围此次评选发布活动。其中，“岭南名店”分为年度最具人气餐厅、

大连处于辽东半岛的南部，这里既是北方城市又是滨海城市，所以饮食文化以东北菜和海鲜菜为主，大连的家常菜味道不错，出了名料大实惠味道好，而且比起正经的东北菜，食材上要更丰富，毕竟靠海吃海嘛，来大连不要去什么网红店，随便路边找一家生意好的小馆子，味道绝对让你惊艳。这家店就在姜家村这边，这边全是民房，他们家也不例外，一楼的瓦房后面住人前面炒菜，一做就是三十余年。门口

东北菜馆的菜量份都很足，因为东北人认为量大菜显得实惠，既然吃饭就要吃的爽快，吃的过瘾，大碗喝酒，大口吃肉，方显东北豪情！不仅如此，在东北人眼里，只有“浓油酱赤，肉香四溢”才算地道东北菜。今天给大家推荐道菜，这道菜道道都是东北人的心头爱，全吃过才算是地道的东北人，看看你吃过几道。1、锅包肉锅包肉是一道闻名东北的特色名菜，如果去了东北，却没有吃过锅包肉，算是一大

俗话说的好：立春吃春饼！虽然立春已经过了一段时间，但现在还是春天不是？春饼，作为老少皆宜的美食之一，可以卷进去一切！红肠、豆芽、土豆丝、酸菜粉、炒鸡蛋...只要能想到的，都没问题。其中，“哈尔滨春饼”更是名声在外。以前去哈尔滨的时候，在中央大街有家“老昌春饼”就不错。一时半会去不了哈尔滨，济南也是可以吃到春饼的，在朝山街上，这家店名也是简单粗暴，就叫“哈尔滨

凌晨五点，崇明乡间的余师傅家中，打粉机已经开始轰隆运转，当天，有一位邻居要蒸40笼崇明糕送给市区的亲朋好友同事。此时，养羊农户赵晓冬正骑着小电驴，载着2只宰好的白山羊赶往农贸市场，临近过年，崇明羊肉很吃香。农家里，老人自酿的米酒、酒酿已做好，只等着子女孙辈回来团聚。崇明糕崇明人共同的“舌尖记忆”腊月下旬开始，崇明各小镇上、乡间的崇明糕加工点就开始忙碌起来。中

大同，曾经灰天黑地的“中国煤都”，今天却因为“大同蓝”而闻名山西。就算不为云冈石窟而来，单是就着这大同蓝到深邃的天空，在老城里就能闲庭信步三两天。游一方，吃一方。吃在大同，一碗刀削面就能将你打发？又或者，随不知情的游客大流，进入所谓的特色饭店，吃上一顿贵而不实的“大同菜”？我想你一定不愿意，那这篇攻略一定可以帮助到你。在大同寻找一家削面馆易如反掌，既有如二板

说起美食，我国是最有发言权的，如今我国的很多食物都在国际上有很高的知名度，我国的美食之所以能有这么高的名字，跟食物的多样性有很大的关系，大家都知道我国有八大菜系，这些菜系因为地域的不同，所以在做法和口味方面都非常有自己的特色，其中一些可能让大部分人接受的食物名气就越来越大，后来就形成了一个菜系，不知道大家有没有发现，被公认为最懂吃的东北人，他们的菜却没有成为

东北菜系，由黑龙江、吉林和辽宁等地方风味菜组成。辽宁菜受传统鲁菜影响，加上胶东海鲜和传统北方菜形成了自己的风格。吉林和黑龙江菜除继承鲁菜的传统烹制技法外，又以独特的地理位置和特产资源为基础，经数代人不懈努力，形成了自己的风味。东北是多民族杂居的地方，狭义的东北包括辽、吉、黑，而实际上受东北菜影响的还包括内蒙古东部。辽宁的沈阳是清朝故都，宫廷菜、王府菜众多。东

东北是一个让无数人流连忘返的地方，这里的美食和这里的人一样粗犷，东北菜在味道上绝对不输给任何一个菜系。一、量大实惠，色香味重东北菜量大实惠，不像南方菜盘小量小精致，东北菜用量用料多，味道重，色香味浓，吃一次让你还想吃第二次，回味无穷。每次去饭店看到墙面上菜样的图片，都有种每样都想吃上，可是吃饭的人少只能选最想吃的一两个，每次点菜服务员都提醒不要点多，我们这里

无论是家庭聚会还是哥几个坐一起喝点，都避免不了有一两个专门下酒的菜，也就是我们说的下酒菜，下酒菜跟其他菜的区别是他不算是主菜，但是有爽口、解酒（心理上）等作用，下酒菜由来已久，今天就说一下东北人以及大部分北方人最喜欢的下酒菜。东北菜首先下酒菜一哥绝对是花生米，只要是喝酒人爱酒人的酒桌上，必须有一盘花生米。花生米可以是油炸、干爆也可以是一盘生的。花生米可以是带

说到爱吃、会吃，金华人都会心一笑，中国会吃、会写还能说出很多美食道道的顶尖“吃货”李渔，就是我们金华人啊。金华人从什么时候开始吃？金华人有多会吃？八婺大地有多少传统美食，你知道吗？金华饮食文化源远流长。从“万年上山”出土的原始陶器和夹炭陶片表面发现的稻壳印痕及胎土中夹杂的大量早期栽培稻壳来看，金华的饮食文化缘起于万年之前。自人类文明伊始，食生产与食生活就是人

冬天必吃这道菜 ，东北人的大爱，大小饭馆都有，有些饭馆还是大铁锅炖菜，香而不腻，爽口开胃。没吃过说明你没来过东北，来过东北的人必吃这道菜，而且回去后都念念不忘。这道菜就是东北名菜，酸菜猪肉炖粉条，太好吃了，每到冬天，东北人都喜欢自家腌制酸菜，没有添加剂，吃的放心。我家三天两头吃一次还是吃不够，每次炖一锅，汤汁都不剩。话说这道经典东北名菜，其实做法很简单，它也

长春市是吉林省省会，简称“长”，古称喜都、茶啊冲、黄龙府，别称“北国春城”， 是国家历史文化名城，曾是伪满洲国首都，具有众多历史古迹、工业遗产和文化遗存，是近代东北亚政治军事冲突完整历程的集中见证地；也是中国四大园林城市之一，享有“北国春城”的美誉。那么下面就来介绍一下长春有哪些值得游玩的地方！景区推荐：伪满皇宫博物院地址：吉林省长春市宽城区光复北路5号净月

酸菜可以说是每个东北人都会在日常生活中遇到的，可能有人不爱吃，但一定逃不掉它散发出的味道。酸菜也很好几种，北方的腌酸菜基本都是用大白菜清洗，过开水烫一下再晾干，放上盐和水，一层一层地铺在缸里，旧时的腌法还要在菜上面放一大颗石头，为了不让缸里的酸菜飘起来，以免还没吃就坏了。东北酸菜能做很多美食酸菜不仅是东北一样传统的食物，还代表了过去人们的生活方式，那时候冬天

日前，在大连海关所属大窑湾海关的监管下，23 个集装箱近 600 吨东北大米，在大窑湾港装船运往香港，丰富香港地区节日市场供应。大窑湾海关关员在大米装箱出口前实施保税监管 谭忆农 / 摄这批大米产自东北"黑土地"，通过内贸铁路由黑龙江等地发运到大连大窑湾综合保税区，并从这里通过海运直达香港百姓的餐桌。这批供港大米出口适逢元旦假期，存在时间

咱北京人喜欢老字号不仅在于对味道的怀念更在于老字号对于菜品的那份精益和执着很多著名的百年老字号经历风雨依然屹立不倒靠的就是传承和口碑小胖儿整理了50家北京的“老字号”周末来了，得空儿咱就尝尝去锦芳小吃锦芳小吃，创建于1926年，现为北京市有名优质小吃店。锦芳小吃店主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。推荐：奶油炸糕、面茶、元宵地址：

秋天的最后一个节气霜降已经过去，天气一天冷似一天。霜降时节，早晚冷，中午热，昼夜温差大，家人们一定要注意保暖，照顾好身体哦！夏天时，天气闷热，人人都想要吃点凉的降温解暑。而天冷时，出于身体的本能反应，人们会希望吃点热腾腾的饭菜，暖暖身暖暖胃，为身体积蓄一点热量，驱走阵阵寒意。在北方的秋冬，有一道菜不敢说人人都爱，但至少在我家，秋冬时节最受欢迎的一道菜就是猪肉

海南三亚原本是东北“候鸟”们避寒过冬的胜地，可是近年来许多东北“候鸟”纷纷逃离，原因无外乎是房产限购政策及节节攀升的物价。东北“候鸟”们离开三亚去了哪里呢？其实，许多“候鸟”并没有离开海南，他们在海南岛内找到了冬季温暖、气候干燥、物价低、适合过冬养老的“新宠”，东方市便是其中的代表性城市。东方市位于海南省西部，属于热带海洋性季风气候，因五指山的阻隔，使其处于

说起东北菜，可能没有多少人不知道的，那大铁锅乱炖是一种乱而有序、香而不腻的踏实感，猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇似乎成了东北菜的标配和标志。而实际上，东北菜的天然、实惠、份量足、铁锅炖的热乎才是人们喜欢东北菜的重要原因。北京的北方人多，当然东北菜也是重要的人们吃饭就餐的选择重点。虽然说，北京作为首都汇集了南北小吃、特色美食，酸甜辣香咸应有尽有，但东北菜仍然占据着重要