五香花生东北菜米的做法(五香花生米的做法)

五香花生东北菜米的做法(五香花生米的做法)

外面卖的五香花生米虽然好吃但太贵,一斤花生米就需要六七块钱。前几天爸爸从老家带来点花生米,正好拿来做点五香花生用来当下酒菜。

by 月亮私家烘焙

五香花生东北菜米的做法(五香花生米的做法)

1、花生米用清水清洗干净放入碗中备用

五香花生东北菜米的做法(五香花生米的做法)

2、碗中倒,倒入2勺盐,1小把花椒,5颗八角和5片香叶倒入适量热水倒入锅内煮开后倒入严重浸泡1.5个小时。

五香花生东北菜米的做法(五香花生米的做法)

3、烤箱提前190度预热10分钟备用

五香花生东北菜米的做法(五香花生米的做法)

4、浸泡好的花生米清理干净花椒,八角和香叶,控干表面水分,均匀铺在烤盘中。

五香花生东北菜米的做法(五香花生米的做法)

5、烤盘放入提前预热的烤箱,190度烤12分钟拿出来轻轻晃动一下烤盘,再放入烤箱120度烤15分钟即可。

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