中国传统夏天美食？七月的盛夏,骄阳似火

7月太阳火辣，出门回来口干舌燥，什么美食都吃不少。有时候明明感觉肚子很饿，但是什么都吃不下，这种感觉很多人都无法忍受。想要在夏天享受美食吗？想要清凉一夏吗？这两道美食你绝对不能错过。

一、青瓜红枣糕

首先准备三根黄瓜，放入盆中加入少许淀粉，然后再加入清水将黄瓜清洗干净，这样可以有效去除黄瓜表面的会灰尘与脏东西。把黄瓜清洗一篇后再次加入清水洗干净。接着放在案板上削去外皮，削下来的皮放在一旁备用，然后将黄瓜切成小段，再切成条，切好后装入盘中备用。黄瓜皮放入搅拌机中，加入少许清水，盖上盖子搅成黄瓜汁并倒入大碗中。

准备一把红枣与一把葡萄干放入大碗中并加入清水，接着加入少许面粉将红枣和葡萄干洗干净，然后倒入清水再次清洗一遍。然后用刀切去红枣枣核，切好后放入碗中。

首先准备一斤绿豆，加入清水洗净，然后把水倒出，接着再次加入清水用手洗干净后泡发3个小时以上。

将冷冻成型的绿豆糕倒扣脱模，放在案板上切成厚厚的薄片，切好后放入碗中，切一点香菜，然后淋入酱汁搅拌均匀，一碗纯正的绿豆凉粉就做好了。