江宁有哪些传统美食（关于南京的冷知识）
南京市，江苏省省会、副省级城市和特大城市，面积6582平方公里，辖11个区；南京历史悠久，有2500多年建城史和近500年建都史。
（1）南京是中国四大古都之一，首批24座历史文化名城之一。
（2）南京之名源于明朝；明太祖初即位都应天府，洪武元年（1368）八月，因意欲迁都开封府，建开封府为北京，故称应天府为南京。
（3）历史上称南京的有六个，除现在的南京外，还有南阳（东汉）、成都（唐）、商丘（北宋）、北京（辽）、开封（金）。
（4）南京是历史上名称最多的城市，名称超过30个，包括冶城、越城、金陵邑、秣陵、建业、建邺、蒋州、丹阳、江宁、昇州、建康、集庆、应天府、天京等。
（5）周显王三十六年（公元前333年），楚威王在石头山筑金陵邑，这是南京城区设治之始，“金陵”也由此而来。
（6）“六朝古都”是唐代对南京的称谓，按照现代的标准，南京应该为“十朝都会”，六朝的基础上要加上南唐、明朝、太平天国和民国；229年，孙权称帝建立东吴，将都城从武昌（今鄂州）迁至秣陵，取“建功立业”之意改称建业，这是南京首次为都；此后，东晋、南朝宋、齐、梁、陈，南唐等政权相继定都于此。
（7）南京被称为“虎踞龙盘”最早是诸葛亮说的，《太平御览》卷一五六引晋吴勃《吴录》：“刘备曾使诸葛亮至京，因睹秣陵山阜，叹曰：‘锺山龙盘，石头虎踞，此帝王之宅’”，两年后，刘备去拜访孙权，经过秣陵时再次力劝孙权定都于此；南京东边是冈峦绵延的钟山，象一条世巨龙似地盘伏着，西边是巍然屹立的石城，像一只猛虎似地踞坐着，这就是“虎踞龙盘”。
（8）“王与马共天下”的典故发生在南京；琅邪王氏兄弟与西晋琅邪王司马睿，结盟奠定东晋帝业和琅邪王氏家业在江左的根基，开启了东晋百年门阀政治的格局；《晋书》卷九八《王敦传》：“帝初镇江东，威名未著，敦与从弟导等同心翼戴，以隆中兴。时人为之语曰：‘王与马，共天下。’”
（9）六朝时的建康城是当时世界上最大的城市，人口达百万，是世界上第一个人口超过百万的城市；衣冠南渡使汉民族在南京保存了华夏文化之正朔；六朝南京城和罗马城并称为“世界古典文明两大中心”。
（10）“宁作赵氏鬼，不为他邦臣”的典故发生在南京；建炎三年（1129年），金兵攻取建康，杨邦乂不降，完颜宗弼（金兀术）命人剖腹取心；《鸿山杨氏家谱》记载岳飞裨将杨再兴为杨邦乂季子；雨花台烈士陵园东北角有“杨邦乂剖心处”，剖心碑西侧百米处有杨邦乂墓。
（11）文天祥不是南京人，身在南京也就两个多月，但南京却深深缅怀这位宋末抗元英雄，为他修建了多处纪念设施；文天祥被羁押于金陵驿写下著名诗篇二十多首，以《金陵驿》两首著名；金陵驿故址修建有文天祥诗碑亭。
（12）辛弃疾曾任建康府通判，但这不是他的理想，他本以为归宋后可以率军北伐，收复故土；辛弃疾登上赏心亭，遥望祖国的山川风物，百感交集，痛惜自己满怀壮志却英雄无用武之地，写下《水龙吟·登建康赏心亭》。
（13）历史上唯一诛十族的事件发生在南京，方孝儒拒绝为发动“靖难之役”的燕王朱棣草拟即位诏书，牵连其亲友学生八百多人全部被杀。
（14）中国近代史上第一个不平等条约——《南京条约》于1842年在南京签署；南京条约议约地——静海寺建有《南京条约》史料陈列馆，并陈列有复原的《南京条约》议约场景。
（15）中山大道是南京第一条柏油马路、中国第一条现代化的先进城市干道、是当时的世界第一长街，被誉为“民国子午街”；中山大道当时叫迎陵大道，是为了迎接孙中山先生的灵柩而修建的，后来纪念孙中山先生改为中山大道。
（16）3月12日植树节源于南京；1928年，国民政府举行了植树仪式，为了纪念孙中山先生，就把他逝世的那天定为植树节。
（17）秦淮河是中国第一历史文化名河；传说秦始皇为泄金陵“王气”而开凿秦淮河，并把金陵改名为秣陵；南京市面积最小的市辖区——秦淮区因秦淮河贯穿全境而得名。
（18）乌衣巷是中国历史最悠久最著名的古巷，原是晋代王谢两家豪门大族的宅第，因两族子弟都喜欢穿乌衣而得名（另一说是驻地军士悉穿乌衣得名乌衣营，后改乌衣巷）；王羲之、王献之及山水诗派鼻祖谢灵运等文化巨匠均出自乌衣巷；唐朝时期，乌衣巷沦为废墟，刘禹锡《乌衣巷》正是其写照。
（19）南京夫子庙是中国四大文庙之一，始建于东晋咸康三年（337年），“治国以培育人材为重”；夫子庙-秦淮河风光带为南京市两个5a级旅游景区之一。
（20）杜牧说“南朝四百八十寺”是虚指南朝寺庙之多，《南朝寺考·序》载：“梁世合寺二千八百四十六，而都下（南京）乃有七百余寺。”一说同泰寺是鸡鸣寺的前身，同泰寺始建于南梁大通元年（527年），被称为“南朝四百八十寺”之首；梁武帝曾四次“舍身”于此，并在寺院内颁布《断酒肉文》，佛教由此开始全面素食。
（21）玄武湖原本很大，王安石任江宁知府期间，为了增加耕地，填平了玄武湖，玄武湖从此消失了200多年，直到元朝才得以恢复，不过面积小了很多；玄武区因玄武湖而得名。
（22）瞻园始建于明朝初年，已有600多年的历史，是南京现存历史最久的园林，也是江南四大名园之一；瞻园以欧阳修诗“瞻望玉堂，如在天上”而命名，明代被称为“南都第一园”；瞻园中辟有太平天国历史博物馆，是中国唯一的太平天国专史博物馆。
（23）莫愁湖是南京主城区内仅次于玄武湖的第二大湖泊；相传明太祖朱元璋与开国元勋徐达对弈于湖畔的胜棋楼，徐达故意把旗子摆成“万岁”字样，朱元璋大悦，遂将莫愁湖和胜棋楼赐给徐达。
（24）阅江楼号称中国历史上时间最长的“烂尾楼”；阅江楼因朱元璋和宋濂的《阅江楼记》名噪天下，成为江南四大名楼之一，但自《阅江楼记》写就600多年来却有记无楼，直到2001年才建成。
（25）南京城墙是世界上现存最长的古代城墙，也是南京现存最大的古代建筑；中华门是中国现存最大的城堡式瓮城。
（26）明孝陵是南京最大的帝王陵墓，是唯一位于南京的明朝帝陵，也是南京目前为止唯一的一处世界文化遗产。
（27）朝天宫是江南规模最大、保存最为完好的明清官式古建筑群，朝天宫取“朝拜上天”、“朝见天子”之意，现为南京市博物馆。
（28）大报恩寺是明成祖朱棣为纪念明太祖朱元璋和马皇后而建，是中国历史上规模最大、规格最高的寺院；大报恩寺琉璃宝塔自建成至衰毁一直是中国最高的建筑，位列中世纪世界七大奇迹，被当时西方人视为代表中国的标志性建筑，有“中国之大古董，永乐之大窑器”之誉，被称为“天下第一塔”。
（29）郑和府邸称“马府”而不是“郑府”，马府所在的那条街便被改称作马府街，并一直沿用下来；郑和府邸毁于太平天国战火，遗存的马府花园1985年改建为郑和公园，园内设有郑和像、郑和纪念馆以及郑和生平事迹及重要文物展，郑和纪念馆为最早的郑和纪念馆。
（30）龙江船厂是中世纪世界最大的皇家造船厂遗址，郑和乘坐的宝船大多都由宝船厂建造；因地处龙江关附近而得名；1430年，郑和就是从龙江关（今下关）启航，开始第七次远航。
（31）江南贡院是中国历史上规模最大、影响最广的科举考场，明清时期全国半数以上官员出自江南贡院，被誉为“中国古代官员的摇篮”，唐伯虎、郑板桥、吴敬梓、施耐庵、翁同龢、李鸿章，清末状元张謇等人皆出于此。
（32）南京最“名不符实”的地名——三山街，既没有山，也没有街；据《南京地名大全》介绍，三山街开筑于明代初年，其得名有两种说法，一是因为李白诗“三山半落青天外，二水中分白鹭洲”得名；一是明朝修订的《江宁县志》记载，三山街西面通往“三山门”（水西门）而得名；1661年秋，金圣叹“抗粮哭庙”在此被斩首。
（33）南京甘熙故居是中国最大的平民住宅，号称“九十九间半”，实际有房间162间，现为南京市民俗博物馆。
（34）南京是种植法国梧桐最多的城市，“只因一棵树，想起一座城，树是梧桐树，城是南京城。”南京的法国梧桐的原产地不在法国，因为当时种在上海的法租界，所以被叫做法国梧桐；法国梧桐也不是梧桐树，而是悬铃木；1872年，法国传教士倪怀伦在南京石鼓路种下了南京第一棵法国梧桐树——001号悬铃木。
（35）南京总统府不仅是中华民国临时大总统府，还是明代汉王府、清代两江总督署和太平天国天王府所在地；康熙帝、乾隆帝下江南均以两江总督署为行宫，林则徐、曾国藩、李鸿章、沈葆桢、左宗棠、张之洞等皆在此任两江总督。
（36）中山陵建在南京，但孙中山在南京前后待了还不足一百天；孙中山在南京担任了临时大总统，这是他人生最重要最辉煌、革命成功的那一刻的见证；钟山-中山陵风景名胜区为南京市两个5a级旅游景区之一。
（37）紫金山天文台的前身是成立于1928年的国立中央研究院天文研究所，是中国建立的第一个现代天文学研究机构，被誉为“中国现代天文学的摇篮”。
（38）拉贝故居位于南京大学鼓楼校区内；德国西门子南京负责人约翰·拉贝在这里写下著名的《拉贝日记》，拉贝被称为“中国辛德勒”，舍命救下25万中国人。
（39）浦口火车站被称为中国最文艺的九个火车站之一，这里是朱自清《背影》中父亲穿过铁道、爬上月台给儿子买橘子的发生地。
（40）南京长江大桥是中自行设计建造的第一座长江大桥，以“世界最长的公铁两用桥”被载入《吉尼斯世界纪录大全》；大桥虽然身在南京，但管理方一直是上海铁路局南京桥工段，资产也归上海铁路局所有；直到2016年，南京长江大桥公路桥才由上海铁路局移交南京市。
（41）南京博物院是中国三大博物馆之一，是中国创建最早的博物馆、中国第一座由国家投资兴建的大型综合类博物馆，珍贵文物数量排名第三。
（42）南京是中国第一个区县全部开通地铁的城市；地处中华第一商圈的新街口站，号称“亚洲最大地铁站”。
（43）先锋书店（五台山总店）被称为中国最美的书店，英国卫报“全球十二家最美书店”之一，cnn“全球最酷书店”之一，美国《国家地理》亚洲唯一入选的全球十大书店。
（44）鼓楼区的高校数量仅次于北京市海淀区，鼓楼区以辖区内的建于明朝的鼓楼而得名。
（45）栖霞山为中国四大赏红胜地之一，被誉为“金陵第一明秀山”，乾隆六下江南，五次驻跸栖霞山；栖霞区因栖霞山而得名。
（46）雨花台区因辖区内的雨花台而得名，境内的烈士陵园是新中国规模最大的纪念性陵园；然而中国十大名茶之一的雨花茶原产地却不在雨花台区，而在玄武区的紫金山；南京特产雨花石也不是产自雨花台区，而是六合区和仪征市。
（47）江宁区是南京市面积最大、人口最多的市辖区；江宁一名始于西晋太康二年（281），临江县改为江宁县，寓意“江外无事，宁静于此”；南京简称“宁”，即得自“江宁”，与宁夏简称一样，南京地图轮廓与宁夏也有几分相似；江苏省的“江”也是取江宁的首字 。
（48）北京烤鸭源自南京；明成祖即朱棣迁都北京后，南京烤鸭也同时传入北京；北京第一家烤鸭店“便宜坊”最早的店名就叫金陵烤鸭。
（49）鸭血粉丝汤并不是南京的传统小吃，南京人过去吃的是鸭血汤，里面会有鸭杂，但没有粉丝。
（50）南京最著名的美食是盐水鸭，“没有一只鸭子能活着离开南京”就是最好的写照；南京美食还有江淮八绝、酥烧饼、酒酿元宵、锅贴等。
看完南京市这50条冷知识，你了解南京了吗？除了这些，你还知道哪些关于南京的冷知识？
#南京旅游景点##南京历史##南京热门#
【相关文章】
城市冷知识6：中华第一古都——安阳冷知识40条，你了解多少条？
城市冷知识5：八大古都之一的郑州市冷知识40条，你了解多少条
城市冷知识4：六大古都之一的开封市冷知识40条，你了解多少条？
城市冷知识3：中国古都之首—西安市冷知识40条，你了解多少条？
城市冷知识2：四大圣城之一的洛阳市冷知识20条，你了解多少条？
城市冷知识1：广州11区简明介绍，让你快速了解广州市
