喜欢吃东北菜?喜欢吃东北菜的人

让 南方人 “害怕”的5道东北菜,都吃过的,才算得上 东北 人!说起东北,第一个想到的就是豪爽,好客! 东北菜 和东北人一样,很是豪迈,一煮都是一大锅,够很多人吃!东北菜的特色就是用料多,味道棒,而且色鲜味浓!东北菜在全国各地都是很受欢迎的,不过对于南方人来说,东北菜是会让他们“害怕”的,尤其是下面这5道!

喜欢吃东北菜?喜欢吃东北菜的人

1、 血肠 ,血肠也是东北人的最爱,一般情况在过杀猪年的时候,是必然会做的一道菜。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉吉林食苑已有几百年历史。不过很多南方人表示看了后“颤抖也是”的说接受不了呢。

喜欢吃东北菜?喜欢吃东北菜的人

2,烤蚕蛹。烤蚕蛹在东北的知名度很广,夜晚没事的时候,一般都会喜欢就着小酒来上那么一顿,不仅高蛋白,而且吃起来也会非常的香。

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3,卧鸡蛋:卧鸡蛋是一道以鸡蛋,食用油、味精、盐、葱花、胡椒粉为原料制成的东北菜。这道菜在东北特别受欢迎,但是对于南方的小伙伴来说,可能有点吃不下。

喜欢吃东北菜?喜欢吃东北菜的人

4、猪皮冻。主要食材就是猪皮,做好之后,蘸上调制好的酱料,真的是很好吃!不仅可以当正餐还可以当做小零食来吃!尤其是夏季, 下酒菜 必备之一就是这道菜!而且猪皮是很有营养的,满满的蛋白质,有很好的美容养颜的效果!

喜欢吃东北菜?喜欢吃东北菜的人

5,小鸡炖蘑菇。这是北方人很喜欢吃的一道菜,就是用蘑菇和鸡肉还有粉条一起制作而成的。鸡肉最好是选择小土鸡或者小柴鸡,味道是很赞的!而且蘑菇也不是一般的蘑菇呢,是野生的 榛蘑 ,口感是很好的!但是对于南方人来说,他们觉得这道菜的口味比较重,因为南方人吃的炖鸡大部分都是清汤的,但是也有南方人是很喜欢这道菜的!

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