清明节做青团的来历

清明节吃青团的由来 清明节吃青团有什么由来

1、青团之所以称为祭祀食物，与它的传说有关，传说在古代的清明节当天，将领李秀成为了躲避官兵的追捕，装扮成农民的样子，在逃亡的过程中，无意间发现了艾草和糯米的组合，而且吃起来口感也很不错，这样便解决了饥饿的难题，。

清明节为什么做青团

吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草。5、泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用。

清明节吃青团的来历

1、清明吃青团的习俗要追溯到周朝，相传在两千多年前《周礼》上记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，不能生火的，所以人们提前会准备很多糕点来充饥。2、青团子是用。

清明节为什么要吃青团的来历

清明节吃青团是因为纪念先人。清明节前后吃青团是江南地区独有的一种食俗，清明期间江南人祭祀也喜欢捎上青团端于坟前，这款时令性极强的传统点心同时“包裹”着食俗文化和祭祀文化。在唐代以前，清明节并不是一个大节日。。

青团的来历和风俗

青团的来历和风俗如下：来历：传说有一年清明节，李秀成被清兵追捕，一位农民帮他躲避了清兵的追捕。但是清兵添兵设岗，防止他人给李秀成带吃的，那位农民于是采艾草回家做成团子，混在青草里，躲过了哨兵，李秀成也吃到了团子。

清明团子的由来和寓意是什么?

相传苏州有位年青的后生，见清明节人们祭大禹都做精美的供品，认为这样不配大禹生前节约的品格，认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节时正是冬小麦返青的时候，他与大家商量用麦叶汁水和糯米粉做成了青团，将青团供在大禹。

清明节吃青团的来历

清明节吃青团子的寓意：1、怀念祖先：在古代，讲究清明节的三天之内不能动火做饭，大家就用清明节特有的艾草汁和在面粉里面制作成青团。蒸熟的青团散发着艾草的香气，既好吃又能饱腹，而且放置的时间比较久，所以这个习俗也。

清明节吃青团的来历

后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保，吃青团的习俗就此流传开来。青团是采用青艾和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成的，吃起来清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。完全满足人们祭祀和不炊而食的需求。清明节吃青团的。

清明团子的由来和寓意

带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史。古时候人们做青团主要用作祭祀，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。