今日冬至鸿运当头菜谱

席桌红运当头猪头肉做法

鸿运当头（猪头肉）:菜谱简介 色泽洁白，肉质脆软。材料 主料：猪头5000克，辅料：韭菜50克，黄瓜50克，调料：盐50克，姜50克，白皮大蒜50克，陈醋100克，香油50克 做法 1.把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗。

鸿运当头菜名

15、把蛋液从碗杯边缘轻轻倒入。16、入开水锅蒸5分钟至熟。希望你会喜欢哦，如果不喜欢的话，建议您到饭菜网： http://www.fancai.com/meishi/ 搜鸿运当头即可找到其他鸿运当头年夜饭的做法哦。。

做“鸿运当头”这道菜需要用什么材料?

鸿运当头的做法：1. 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出；2. 豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头；3. 另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯。

年三十菜谱家常菜

1、鸿运当头 （1）主料：鲢鱼头400克、豆腐200。（2）调料：姜5克?、青蒜?10克、料酒10克、豆瓣酱10克、酱油5克、甜面酱5克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉(玉米)3克各适量。（3）鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，。

冬至吃什么最好

冬至这天,大多数广东人都有加菜吃冬至肉的风俗。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余,准备一些腊肉腊肠吃一顿,以祈求来年能鸿运当头。 2、冬至的节日饮食 羊肉汤 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。

讨教年夜饭的菜谱

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冬至大如年,快来看看有没有你家乡的美食

NO.2粤菜

广东冬至吃什么食物

据介绍，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。2。

冬至广东吃什么

据介绍，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。有。

过年想做菜,希望大家帮帮忙!!!

年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱全，下边是几个年夜饭菜谱，供大家做年夜饭时参考！[编辑本段]鸿运当头 主料：鲢鱼头 400克 豆腐 200克 调料：姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克。