四川做法事流程

四川的丧葬习俗大体是怎样的?

解决的办法是，将棺材再次抬起的时候，顺便在灵柩下地的地方拾起一块泥土放在棺材盖上就没事了，其他送葬的人举着花圈以及香蜡纸钱跟在后面。下葬之前，孝子孝女要在埋的土炕中烧些纸钱，俗称“热炕”，然后由支客在目前念。

四川红烧肉的做法

2、制作流程：猪五花肉改刀为5cm见方小块后下锅焯水去腥，沥干水分后下油锅炸至表皮紧缩后起锅待用。将冰糖下锅炒出糖色后下老姜、大葱、大料、猪肉、精盐，稍作翻炒加入约1000g水小火慢煨，1.5小时后收油凉汁装盘。

香菇红烧鸡的四川做法

1、鸡脯肉烧香菇的做法流程11.将鸡解除冻结，清洗 2、鸡脯肉烧香菇的做法流程22.将鸡剁块，添加纯粮酒、红酒、葱段，姜、生抽酱油腌渍1钟头上下 3、鸡脯肉烧香菇的做法流程33.锅中烧开水，将腌渍好的黑椒鸡块排水快。

四川的名小吃凉面怎么做?需要哪些调料?

制作流程：第一步，事前在锅里放上面食用油，把它烧开，随后放凉备用，豆芽菜提前准备出适当，在锅里添上水，待水开后，放入豆芽菜焯排水，就可以捞起来，黄瓜丝备好，与此同时小米椒摘去根蒂后清理干净。将小米椒切割成。

四川五花肉的做法大全

1、麻辣回锅肉 回锅肉本是四川一道经典的川菜，以五花肉为主。首先，准备500五花肉、10克生姜、10克葱、适量的红辣椒、料酒、鸡精、盐、豆瓣酱、豆豉、食用油、酱油、白糖等。其次，将整块五花肉放入锅中熬煮30分钟左右，期间。

糖醋排骨四川人的做法

四川油泼辣子正宗做法

四川辣椒油的正宗做法：主料：辣椒粉100克、葵花籽油300克。辅料：五香粉3克、去皮白芝麻20克。1、锅里倒入油中小火熬至180

四川家常菜做法

做法：1、将木耳用温水泡发，切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切花，蒜切蒜末，姜切末;2、将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌;3、将泡红辣椒跺成末;4、将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁;5、锅烧。

四川蒜蓉剁椒辣椒酱的做法

四川蒜蓉剁椒辣椒酱做法如下：辣椒洗净，晾干水气。这一点很重要，剁椒里面若是混了生水，容易变酸发霉腐烂。大蒜去皮，姜块也洗干净，晾干水汽，讲究的话，可以把姜的皮也去掉，小时候家里做一般不去皮，所以我也不做这一。