冬至吃糍粑饼的来历

糍粑的传说

人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。

云南会泽冬至习俗?

另外，与会泽相邻的巧家，气候炎热，进入冬季，正是甘蔗收割，开榨榨取新糖的时节，以上所舂的新糯米及新榨的红糖，都为冬至节的糍粑制作创造了条件。人们将糯谷用碓舂成米后，将糯米用水浸泡，上甑蒸熟置于石碓中，用石。

糍粑的来历

后来，在楚天一带，我们每到熟年年末，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭拜伍子胥。

过年做糍粑吃是哪个地方的风俗习惯?起源於什麽?

我国人民吃的年糕有南式、北式之分，苏州年糕是南式年糕中很受欢迎的名特产品。制作原料：糯米10千克（有的地方掺些普通大米、黄米、糯玉米等）。制作方法：在南方一些地区，制作糍粑又叫作“打糍粑”，每年冬至前一个月。

糍粑的历史发展?

1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等。

老一辈在春节时都会吃糯米糍粑,为什么春节时每家每户都会吃这个。

第六步：平锅或是电饼铛加热刷漆，随后把包裹的饼倒入锅中，并且用汤勺压薄；煎至煎至底边变黄就可以翻过来，再次煎至双面都略微变黄就可以起锅摆盘。制作关键环节：1.煎煮全过程中，双面无需煎得特别黄，要不然太硬。

吃糍粑是什么节日

中秋吃糍粑起源于二千多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。中秋吃糍粑的寓意 糍粑的黏结成团。

糍粑是哪个民族的特色 糍粑是哪个节日吃的

中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦。

中秋都有些什么风俗

一、中秋的来历“中秋”一词始见于《周礼》，周时已有秋分祀月之说，秦汉前后有中秋敬老的活动，还赐以糍粑饼。赏月、祭月、敬老习俗汇合起来，经过长期发展过程中不断增益，就成了后世的中秋习俗。到了唐代，。