过年吃的糯米团子

怎么做糯米团子

生姜切片泡水，将生姜水倒入肉馅中。加入盐、糖、料酒。2、倒去浸泡糯米的水，笼屉上放上蒸布，用手攒出肉团，表面粘上一些糯米，摆放在笼屉上。3、放入烤箱，蒸汽模式，115度，25分钟即可。糯米团子，别名毛团子，是江南。

糯米团子怎么做好吃 糯米团子做法

4、将冷藏过的糯米，放入蒸锅里蒸熟。椰浆加热后，倒入糯米饭里，搅拌均匀，直至糯米吸收完椰浆。5、双手戴上一次性手套，取适量糯米饭团成团，然后压扁，放入适量豆沙馅。6、然后再团成团，做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用。

过年吃团子的来历是什么?

寓意团团圆圆。团子通常指一种糯米包着馅料蒸熟而成的一种食品，口感糯滑香软，美味可口，团子有白团子和青团子两种。青团子是每年清明必备的。特点：包团子是用沥干的米浆捏成片，把炒好的馅放进去包成团，搓成苹果大小。

重庆正宗糯米团子做法

重庆正宗糯米团子做法如下：用料：糯米，五花肉，姜、葱（葱白），鸡蛋，花椒。1、头一天晚上泡好糯米（第二天就可以用了）。第二天把糯米水换掉。2、先来洗干净腊肉用水煮15分钟左右。3、开始蒸糯米，用纱布盖住，大概蒸。

初一吃糯米团由来

大年初一吃糯米团的象征圆圆满满，汤圆，也叫元宵或汤团，是中国最传统的食物之一。据记载它起源于汉代，南方人做汤圆的馅料风格多样，有芝麻馅、糖馅、豆沙馅、坚果馅、荠菜馅等。汤圆软糯滑爽口，南京人更爱吃。每年冬至。

糯米团子怎么做?

5、包好的团子裹上糯米粒。6、包好的团子裹上糯米粒。7、全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。8、全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅，水开后，大火再蒸20分钟左右。9、蒸好的珍珠糯米团子出锅啦。10、赶紧夹几个尝尝。

糯米团子的家常做法 家常糯米团怎么做

1、准备食材：糯米、豆沙、椰丝适量。2、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。4、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。

糯米团子的正宗做法,糯米团子怎样做才好吃的做法步骤

4、糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……5、再把糯米团成一个个团子……6、团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……7、大功告成，糯米团子做好了。

糯米团子怎么做简单好吃

火熬制浓稠状态，在锅内放入炸好的糯米球，裹上一层糖，喜欢吃芝麻的可以撒一把芝麻，关火放凉出锅。2、虽然糯米团子的营养价值高，适当的食用有益于健脾暖胃，但是糯米不易消化，所以老人和小孩不宜多食。