都匀人做法事

贵州都匀丧葬风俗要几天

一手撑伞,紧跟孝男其后,众人先在主家正堂中绕行三圈后径直走到控场,到达控场后,绕祭牛、祭马三圈,每走完一圈需前后各叩拜三次,孝女则将挂在伞骨上的稻穗取下一枝交给专人拿去喂祭牛祭马,绕完三圈后,按原来的队列由原路返回正。

请教都匀酸汤鸡和酸汤猪脚的做法

做法：先下生姜、花椒炒香，放入鱼一起炒；加入白糟辣汤和所余配料，调味。上桌时加入木姜子油。烹饪要点：把白糟辣汤煮成红酸辣汤。鸡汤，不需要放葱姜、花椒、大料等。一、如果是整只鸡，可以洗净，先焯水，去掉浮油。

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各家幼者依序拜尊长，称“拜岁”。除夕夜巳分“压岁钱”，用红纸包起来压在幼者枕头底下，故谓“压岁”。是日，早上吃汤团(汤圆)，寓意团团圆圆。有些人家全家吃素一天。这天习俗最大特点是让家里日用器物“休息”一。

贵州都匀有什么好吃的

首先，就不能不提到都匀的酸汤鱼。这道以草鱼或青鱼为主料，在调料中加入酸笋、豆瓣、姜蒜等独特的香料熬煮而成的鱼汤，口感鲜美、酸辣适口，是都匀人最喜爱的传统美食之一。其次，还有一道在都匀的马岚湖边特别有名的美食。

都匀的传统习俗

确定日期后，派人通知亲友前来参加，若亲友也选择此日过节，双方要互相遣人前往祝贺。节日以吃新香糯米为主。5、斗牛节 由“吃鼓脏”（鼓社节）演化而来，是都匀苗族最盛大的祭祀性节日，每十三年过一次，在农历九、十月。

都匀死人道士说此鸡不是非凡鸡后面是什么

跳井鸡 此鸡不是非凡鸡,王母娘娘派来滴,头戴赤色金冠帽，身穿五色六毛衣，扎个飞到林中去，取个名字叫锦鸡，。别人拿来无用处，弟子拿来跳井滴，鸡跳东一家老小坐朝中，鸡跳南。，鸡跳西。，鸡跳北。。

都匀有什么好吃的东西

第一，豆皮。豆皮是都匀著名的传统小吃，由绿豆淀粉和豆腐皮制成。它口感柔韧，入口鲜嫩，配以姜蓉、酱油等调料，味道简直不要太好。夏天吃豆皮，可以解暑清凉，是一道健康美食。第二，八宝粥。八宝粥是一种由多种谷物和。

凯里红酸汤的制作方法

酸汤的制作方法 天热，酸汤是贵州人最好的下饭菜。酸汤又分凯里白酸汤和都匀红酸汤，我当然还是喜欢都匀红酸汤。都匀特有的红酸汤，是用西红柿腌制的酸，有别于凯里的米汤酸，颜色红亮鲜艳，味道鲜美，荤素皆可。需准备材料。

水族的民风民俗是什么??

1、婚姻 水族婚姻沿袭传统习俗，恪守同宗血缘不娶、异宗异姓氏族开亲的原则。“父母之命，媒妁之言”，依旧是水族地区男女青年婚姻的主流。注意门当户对，讲究明媒正娶。即使当代，恋爱不十分自由，婚姻难以完全自主的现象较。

贵州都匀蒸粉的做法

1、黄牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒（整个）包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖，炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米。