张家口做法事

张家口特色美食

1、糖麻叶 糖麻叶是蔚县人的传统小吃，非常有地域特色，是春节、端午节节令食品。成品金黄，四头均匀，糖泡鼓起，外脆里软，香甜可口。2、山药鱼 山药鱼是一道传统的地方面食小吃，味道极美，可称一绝。做法是把土豆洗净蒸。

张家口油面饸烙的做法

莜面饸饹的做法 1.莜面用开水和成稍硬的面团，晾凉，醒制15分钟。2.分成合适大小的面团装入模具中，匀速的转动后面的手柄，面团就会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。3.如图，面团会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。4.将挤出。

张家口坝上莜面三下锅的做法

莜面 水 菜谱做法：1.首先，最最最重要的，是水！要想面有劲道，有嚼头，还柔软，那一定要用现开水和面。现开水就是必须是在火上一开就直接用，不能用暖瓶里的。其次是水和面的比例是1:1新手不好掌握比例，简单的办。

张家口烧饼

千层烧饼的做法： 1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。 2，将。

张家口软糖枣的做法和配方

张家口软糖枣的做法和配方如下：张家口糖枣是一道点心的名称，做起来也比较容易，先取普通面粉500克，放盆子里，然后加小苏打两克，泡打粉三克，用温水和面，活成比较偏硬的面团，醒半个小时，然后把面团搓成长条，切成小剂子。

张家口的胡麻油月饼怎么做

张家口的胡麻油月饼做法 主料：面粉400克、胡麻油50克 辅料：开水、150克冷水、100克、食盐4克 胡麻油烙饼的做法 1.称好400克面粉放在盆子里 2.一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团 3.和成团。

河北省张家口蔚县的糖大饼怎么做

第一步：在锅中倒入适量的清水（大约500克左右）将水烧开，水烧开之后加入500克的面粉，边倒入边搅拌，最后将它搅拌成面团。用这种方法和出来的面团柔软又筋道。糖饼 第二步：在案板上刷上一层食用油，将面团取出来放在。

张家口的红糖麻饼怎么做

红糖芝麻饼的做法步骤 1 先把面揉匀。2 擀成薄片。3 先刷上一层油。4 撒上红糖和芝麻碎。5 从内测卷起来。6 再从一头盘起来，饧5分钟。7 用手按扁。8 擀成5毫米厚的饼坯。9 锅里放少许油，放入饼坯。10 。

张家口特色美食

张家口特色美食有：麻酱烧饼、小白菜熬山药、碳烤羊肉串、莜面、炒莜面鱼、柴沟堡熏肉、绿豆饹馇、蔚县花椒饼、蔚县豆干、张家口手把肉等。1、麻酱烧饼 最常见的早点之一，一口下去满口留香有木有啊。涮羊肉、火锅后的必备。

张家口莜面的做法

步骤1 用筷子拌匀，如果有干面，可以继续加水，静置十分钟。拌莜面的做法 步骤2 和成面团拌莜面的做法 步骤3 揪一小块面，抽成粗条，揪成更小的块。拌莜面的做法 步骤4 用手搓成均匀的细条，我一只手只能搓三根，我。