冬至饺子面的习俗

冬至有什么习俗?

冬至吃饺子是汉族风俗。流行于北方大部地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”俗话说：“冬至饺子，。

冬至饺子夏至面的来历

后来又不知过了多少年月，这风俗一直延续下来，但“祛寒娇耳汤”人们已经不吃也不会做了。只是把冬至这天吃饺子的习俗流传了下来，那饺子馅当然也不再是中药药物了。再到后来，连这事的起源人们也说不清楚了。

关于冬至吃饺子的习俗

冬至吃饺子习俗的由来如下：相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮。

为什么说冬至饺子夏至面

在冬天大家吃饺子是习惯，冬至吃饺子是习俗，也有纪念医圣张仲景的含义在里面。夏至吃面也是民间习俗，这时候小麦刚刚收获，正是打磨出新面粉的时候，大家吃面有尝新的意思。可以庆祝丰收，又能尝到美味，所以一直有“夏至吃。

为什么说“冬至饺子夏至面”呢?

冬至吃饺子是北方冬至的标配，谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，各地夏至食俗虽有差异，但夏至吃面是很多。

冬至吃什么习俗?

在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关，在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。2、饺子 饺子是最适合冬季吃的食物，特别是在中国北方地区，冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史，。

冬至饺子夏至面的由来

而夏至吃面是因为该时节正值小麦刚收割，做面最合适。在我国广大地区，“冬至饺子（馄饨）夏至面”的习俗一直传承千百年至今未变。而每当一些家庭中的年轻后辈、小孩子对冬至这天吃饺子、馄饨，夏至这天吃凉面、汤面不解其意的。

为什么冬至饺子夏至面呢?有什么说道啊?

1、冬至吃饺子的起源：据说张仲景在长沙做官，在告老还乡退休的时候，正赶上那年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞。在白河边上，张仲景看到很多无家可归的人面黄肌瘦，衣不遮体，因为寒冷，把耳朵都冻烂了，心里很难受。张仲景。

冬至饺子夏至面是什么意思

俗话说“冬至饺子夏至面”，早在远古时代，人们就有在夏至时节吃面的习俗。夏至面也叫“入伏面”，是汉族风俗，流传于祖国大部，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新之意。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可。