生活中像中秋节做什么菜好？都是很常见的问题，但是小问题不注意可能会引起大麻烦，下面就这个问题给大家做一些解读：

一、中秋节吃什么菜

1、丸子中秋节时，可以做一盘红烧丸子，丸子大又圆，象征便宜团圆，在中秋节之际，吃这道菜，非常合适。2、烹虾中秋节时，虾大量上市，可以买一斤大虾，做一盘红烧大虾，颜色漂亮又好吃，可以给节日增添喜庆的气氛。3、螃蟹中秋节时，正是螃蟹最肥的时候，买几只螃蟹，用清蒸的方法蒸熟，全家边。

二、中秋节应该吃哪些菜

1、大闸蟹中秋节期间正是螃蟹肥美的季节，因此大闸蟹也成为中秋节餐桌上的一道佳肴，寓意富贵和丰收。2、芋头鸭汤芋头鸭汤是中秋节的家常菜，芋头象征团圆，鸭肉则富含营养，这道汤寓意家庭团圆，生活富足。3、糖醋排骨这是一道非常受欢迎的中秋节菜肴，排骨经过糖醋烹制，色泽红亮，口感酸甜适中，象征。

三、中秋团圆饭有哪些菜

1、酱牛肉酱牛肉是一道以牛肉为主料的传统名菜，肉质鲜美，口感滑嫩。首先，将牛腱子洗净，泡水除去血水，然后入锅加水和调料进行焯水，煮熟后切片，最后用特制的酱汁浸泡入味。这道菜做法简单，既可作为凉菜，也可作为主菜，非常适合中秋佳节。2、小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是一道口味鲜美、营养丰富的家常菜。

中秋节吃红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬、烤鸭、酸辣汤等饭菜好。1、红烧肉红烧肉口感软糯，甜而不腻，经过烹调后，肉质鲜美，色泽诱人。制作红烧肉需要将猪肉切块，焯水后捞出备用，再加入香料和糖炒制，最后加入水和酱油炖煮。这道菜象征着团圆和富饶，是中秋夜晚的必备菜肴。2、清蒸鱼清蒸鱼不仅口感鲜。

第九道菜：奥尔良烤鸡翅做法：鸡翅中清洗干净，背面用刀划上几道，便于入味。加入奥尔良烧烤料，用手抓捏均匀，腌制10分钟。空气炸锅不用预热，腌制好的鸡翅中放入空气炸锅中，200度烘烤6分钟后翻个面，再烤5分钟就好了。第十道菜：蟹黄豆腐做法：4个咸蛋黄用刀背压碎，绢豆腐用刀划成小。

其实在中秋节团圆的日子里,除了吃月饼,别忘记跟家人一起吃这8道团圆菜,营养高寓意好,招待客人也特别有面儿。【黄金万两】、【腰缠万贯】、【花开富贵】、【接财纳福】、【招财进宝】、【金玉满堂】、【财源滚滚】、【团团圆圆】,这8种菜寓意非常的好,也是非常的好吃,特别适合亲朋好友团圆的日子里吃,也。

1、莼菜鲈鱼烩在杭州，莼菜鲈鱼烩是必做的中秋家宴菜肴之一。这不仅因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的千古美谈，使莼菜成为思乡的象征。2、菱角有的长辈会在中秋节用菱角煲粥，将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。吃了甜腻的月饼后，喝上一碗。

中秋节必须吃的菜有清蒸螃蟹、藕盒子、糖醋排骨、拔丝芋头、炒田螺等。1、清蒸螃蟹俗话云“西风响蟹脚痒”，说的每年中秋之时，螃蟹肉多膏厚，是最佳的品尝时机，所以很受人们的喜爱。清蒸螃蟹制作简单，味道鲜美，香味四溢，让人忍不住大流口水，是中秋家宴必不可少的一道大菜。2、藕盒子中秋正。

2、锅中放油，油热以后转小火把炒好水的小鸡放入炒出油，放入姜片和葱蒜再次翻炒入味，加入一勺酱油、一勺生抽、5粒冰糖、一勺盐翻炒均匀，倒入板栗加入一碗开水，盖上盖子焖炒5分钟，就可以开盖，大火收汁，撒上少许葱花就可以上桌了。5、清蒸大闸蟹。中秋节怎么能少得了大闸蟹呢，虽然这时候的。

中秋节晚饭吃板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头、蚝油生菜好。1、板栗烧鸡：在中秋节的餐桌上，鸡是一道必备的菜品，而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单，取一定的鸡块、板栗仁，再备上桂皮、香叶、胡椒等，随后下锅爆炒，出香后放上酱油、料酒上色去腥。随后放上开水下。

今天就为大家讲解到这里，一定要注意中秋节做什么菜好？的问题，以免引起不必要的麻烦，大家如果有问题也可以联系小编。