六安传统美食介绍?六安的传统美食

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2020年1月15日,古城安徽六安一小区附近的早点摊,顾客在排队购买油炸糍糕、糖饺子和狮子头、菜包子,1.5元一个的价格算便宜了,胡辣汤 也是1.5元一碗。虽说油炸食品不宜多吃,但这些都是当地人喜爱的早餐。

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小店只有一间门面,每天都要排队才能品尝到。由于生意很火,稀饭、胡辣汤顾客自己盛,餐具放在热水盆里,这样比较卫生。

六安传统美食介绍?六安的传统美食

除了老板夫妻,还有两人蒸包子,粉丝馅料,味道爽口,就是有点辣。

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来买早点的都是老街坊,自己在店里吃完再打包回去给家人吃,周边居民,就是这样日复一日,生活过的津津有味。

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而在市区五牌里有家包子店,则是六安的老字号传统美食,每天卖出去上千个鸡丝肉包子,生意特别火。

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数九寒天,三个肉包子一碗豆腐脑,吃起来真是非常爽,而价格也不便宜,肉包子2元一个,豆腐脑3元。

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两家不同风味的早点,是古城六安众多美食中的特色代表,普普通通但却必不可少,对于70、80后来说,还是一份美好的乡愁记忆,几十年的时光,除了价格水涨船高,风味环境还是当年的记忆。

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