东莞市春节传统美食(东莞春节特色美食)

明月团栾日，阖家欢聚时

今天是农历八月十五

中秋节

在东莞人的心目中

中秋节仅次于春节

很多人都会按照传统的习俗过节祈福

那么问题来了

东莞有哪些过中秋的传统风俗

东莞人都是怎么过中秋的呢？

快看

这两个镇街的中秋活动

已经热起来了

先来看看他们有啥特殊的习俗吧！

麻涌：“添油”添富贵

△小孩们点灯笼

麻涌有“添油”、“送中秋”、“赏月”、“追月”等习俗，其中漳澎村“添油”这一中秋习俗更是被评为市级非物质文化遗产。

△派发油烛

每年中秋节的傍晚，漳澎村到处人山人海，锣鼓喧天，热闹非凡。小孩在大人陪同下，手提灯笼，走街串巷添油。商家在店门口面带笑容为大家免费派发油烛。大家领到的油烛越多，代表着获得更多的祝福。而商家派发出更多的油烛，也代表带来更多的福气。

△漳澎村“添油”的热闹场景

9月22至24日，一连三日，漳澎村在添油街入口处（漳澎一路）设有30个美食摊位。今年中秋，边吃边添油才过瘾！

△看到都想流口水了有木有~

企石：草龙“舞中秋”

企石镇上洞村中秋节“舞草龙”的习俗相传至今已有370多年。每年中秋佳节，都会舞“草龙”欢庆。

中秋假期只有三天时间，出不了远门，不妨在东莞市内游玩一番，感受不同镇街不同的习俗，看看各个地方的精彩表演。企石的“舞草龙”就值得去看上一看！

△如今每年村里的六条“草龙”制作都是集中在村里的“六房厅”地堂上进行，由他们两人负责编扎。

△中秋之夜“舞草龙”，每年都会吸引很多人过来观看，热闹非常。

活动时间：

2018年9月24日晚 9点左右

即中秋节当晚

观看舞草龙地点：

东莞市企石镇上洞村

东莞还有哪些中秋习俗？

送中秋

据了解，每年农历的八月初一至十三、十四，东莞各镇街的外婆或舅父舅母的都会应景送礼物到外孙、外甥家中庆贺，俗称“送中秋”，寓意是祝愿外孙、外甥们学业进步、身体健康。送的礼物中有吃有玩，玩的有“手碌仔”等礼物，吃的则包括花生、菱角、香芋、糖果、饼干、水果、月饼、柿子等。

手碌仔

所谓的“手碌仔”即“送中秋”习俗中的一种礼物，厚街等地方叫“手碌仔”，但茶山等镇街却称为“洒碌仔”。几十年前，东莞孩童手中的“手碌仔”主要是纸灯笼。但如今，“手碌仔”更多的是带有音乐和灯光效果的塑料玩具。

担灯笼

小朋友在收到纸灯笼后，会在中秋节晚上三五成群地聚集在一起点燃蜡烛，穿街过巷追逐嬉戏，俗称“担灯笼”，茶山、道滘等镇街也叫“游洒碌”、“游耍乐”。尤其是在几十年前的东莞，路上没有这么多灯，晚上走出家门都是漆黑一片的。小孩子提着灯笼。到处都能看到灯笼中蜡烛散发的微弱烛光，在漆黑的夜晚中就像萤火虫一样漂亮。

树中秋

到了中秋节晚上，部分东莞人还会玩“树中秋”。树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意，所以也叫“竖中秋”。大家在灯内燃烛，下面再联结许多小灯、彩旗、银铃等，用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，如屋顶或高树之上。

吃咸丸

在东莞各镇街，中秋节当天会煲一大煲的咸丸、鱼粥、鸡粥或者鸭粥，当晚饭吃。其中最要的是咸丸。咸丸深受东莞人喜爱，是一种在重大节日都吃的特色传统美食，表示合家团圆之意。东莞咸丸用糯米粉制作，随意捏成团，不加馅，煮的时候佐以鸡肉、鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜等，鲜甜美味。

拜月光

对东莞人来说，中秋节晚上“拜月光”可谓是最重要的风俗。有的镇街也叫“敬月光”、“封月光”。通常中秋节当晚八、九点左右，东莞各家各户就在庭院、阳台、草地等对着月亮升起的地方，放置一张桌子，在桌子上摆上月饼、柚、柿、菱角、香蕉、芋头等贡品，然后焚香、点烛、烧元宝及放烟花等，并对着月姑祭拜。这些贡品很有意头：月饼象征团圆；芋头必须有大有小，表示一家老少都团圆的意思；“柚”谐音“佑”，有保佑的意思，而且柚子个头都是圆形的，又象征着团圆，里面的柚子肉又是一瓣一瓣的，所以除了团圆之意，还有多子多女的含义；菱角不仅像金元宝，据说吃了还能让孩子长得聪明伶俐。

烧烤

大约从把八、九十年代起，烧烤就成了东莞人过中秋的必备节目。在中秋节当晚，东莞人往往会在天台、花园、

家门口放上烧烤炉，一家人围着烧烤炉，边烧烤边赏月，把酒话桑麻，其乐融融。

你还知道有哪些中秋习俗呢？

不妨和我们一起分享吧！

走了那么多地方

最圆的月亮，还是家的方向

最后，祝愿大家

中秋快乐，阖家安康！