青岛的东北菜那家好吃（青岛明星餐厅有哪些）

如今的明星店是越来越多了，凭借明星光环来吸引客流可谓是得天独厚的不二法宝。今天打卡黄岛区武夷山路的贤合庄。

自从陈赤赤的好男人人设塌房以后，我对他的观感一落千丈，直接从峨眉山山顶跌到了马里亚纳海沟。形象拉垮，演技倒数，路人缘没有。一个三无产品的综艺咖还能在娱乐圈如鱼得水，不得不说也是一门玄学。

作为普通路人的我为什么还要打卡贤合庄上赶着让人薅羊毛呢，可能是闲的吧。

言归正传，一进店就是喜气洋洋的大片的中国红。他家的装修氛围特别怪，总体来说像是东三省朴实的热闹，又掺杂着雾都重庆的特色和点缀。又双叒叕说一句，整体环境太热闹了。给我们这些无辜的顾客一点呼吸的空间吧。适度留白是会被扣钱吗。

作为一名理智的路人，今天我团购了一份二人餐，想在填饱肚子的同时，也保护自己荷包的合法权益。

锅底要的青岛辣。我也不知道青岛辣是什么辣。我个人理解就是微辣。结果上了一个辣锅和番茄的鸳鸯锅。

造型很别致，连牛油都在朝我biu biu biu ～

锅底烧开的那一瞬间我就知道我错了，看到这一锅的辣椒花椒青椒我就应该知道这是重辣，我青岛不配吃这种辣锅。不能吃辣的朋友一定要慎点：

太辣了！

辣到最后什么味道也尝不出来。

这个锅底徒有其表，造型别致，辣度出挑，确一点也不香。就像一只推土机在我的口腔里乱窜乱撞。这个锅底，只能给三分。一分给赤赤，一分给造型，一分给我自己的勇气。

调料台并没有像其他店一样各种颜色的酱料陈设了一整个桌面。只有简单的麻汁香油花生碎葱花香菜蒜末糖盐酱油和陈醋等等等等。

因为套餐里的是小份量，中国人不骗中国人，上菜以后这个量确实不大。大胃王还是老老实实点大份吧，吃的过瘾不亏肚子才是王道。

1⃣️干贡菜

第一次吃这道菜。刚上菜的时候干干瘪瘪的一盘菜叶。其貌不扬。就好像放了很久已经蔫儿的韭菜。下锅煮开以后口感绝了，很清脆哏啾啾。咬起来嘎吱嘎吱的。老黄瓜刷绿漆也就这副模样吧。

2⃣️冰水果捞汤圆

这道菜，好吃就好吃在那个葡萄干。全靠葡萄干的酸甜提味。吃到最后我都很想拦住服务员问问他家的葡萄干是从哪买的。

3⃣️虾滑

作为火锅中必点的一道菜，我对虾滑的要求极高。又一说一他家的虾滑虽然量少但吃起来还是不错的。 每一个虾滑里都包裹着一个大虾仁，放在滚沸的锅底中煮熟，捞出，入口鲜香q弹，滑嫩可口，味道还是很不错的。

4⃣️一碗牛杂

这道菜我想破脑袋也没想明白，它何德何能位居该店某评的top3。难不成也是水军太多给刷到了不属于他的高度 ？

这道菜没有一口是戳在我的味蕾上。作为一道卤味，味道并没有完全进入到食材中。而且非常咸，不能因为你叫小贤就让我们都跟着咸吧！

水军实锤，虚红流量。

作为一家餐饮，最重要最本质的便是餐饮本身，任何其他噱头都是在食物的基础上添砖加瓦。明星店无可厚非，靠自身影响力带动客流量也是不可多得的引流手段。但靠透支自己的路人缘来引流总归是一时，靠菜品过硬的质量来留住客人才是长久之计。

总而言之言而总之，抛却流量体质的网红店的噱头，也就是一家普普通通中规中矩的火锅店，打三分不能再多了。