美食与中国传统文化论文（中华传统美食文化论文）

看传统文化绘本，写篇好作文。

有人说，绘本给八九岁以下小孩子读的，小学高年级和初中生还能用吗？那是当然！

以发展的眼光看，如果从小给孩子选对绘本，比如这套传统文化绘本——《美食中国》图画书系列，不仅能学习书中的文史知识，还可以培养孩子的写作能力。小的时候给孩子读了，上学后再写此类作文，真是很容易了。

为什么要选传统文化类的呢？因为现在小学和中学的学习与考试中，传统文化的比例加大、加重，这也是教育部下达的精神。必须执行。

拿《美食中国》图画书中的《粽子》举例，看看实用性如何吧，其中的知识点、历史、百科等先不说，咱们就拿它直接改成一篇非常棒的作文。

作文：中国传统美食文化，端午节吃粽子

粽子，是端午节吃的食品，因为纪念屈原而流传。它软糯醇香，深受人们的喜爱。每年的农历五月初五，中国老百姓家家户户都要包粽子，我家当然也不例外。今年端午节家里准备了南方粽和北方粽，因为妈妈是南方人，喜欢吃咸粽子；爸爸是北方人，喜欢吃甜粽子。南方粽子有鲜肉的、火腿的、蛋黄的、蜜枣的……粽叶一般是箬叶；北方粽子有红枣的、红豆的，粽叶一般是芦苇叶。

在做粽子时，妈妈、姥姥先准备好几个大大小小的圆木盆。大圆盆里是浸在水里的粽叶，中圆盆里是泡好的糯米，小圆盆里装着不同的馅料：红枣、花生、小豆、火腿、蛋黄、卤肉……桌边齐整地摆放着五彩丝线和一捆马莲草。

妈妈把粽叶的根部剪掉，两张两张地递给姥姥。姥姥用几片粽叶卷成一个漏斗形状，然后往“漏斗”里放上糯米、红枣或火腿等馅料，用粽叶左折折、右折折，再取一根绳子把粽子绑好，不一会儿就包好一堆胖乎乎的粽子。

我一边学着包粽子，一边听姥姥讲粽子的来历：“这吃粽子呀，还要从战国七雄齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦说起。有一次秦国攻打楚国，楚国大夫屈原主张联合其他诸侯国抗秦，可楚王不听。后来，秦国攻破楚国，屈原非常心痛，在五月初五端午那天跳江殉国。楚国百姓不愿让鱼虾咬食屈原的身体，就用糯米包成粽子投进江中。”

“可粽子呀，其实早在春秋之前就有了。”妈妈说，“粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的。后来，品种变得越来越丰富，人们还赋予它更多的寓意。在晋代，人们在糯米中添加中草药益智仁，变成“益智粽”；在唐代，母亲要赠送出嫁的女儿“九子粽”，寓意早生贵子；在宋代有蜜饯粽，寓意甜甜蜜蜜……”

“哇！这么多，我现在就想吃！”我嚷嚷起来。“好，民以食为天。”妈妈一边笑着一边把粽子放进蒸锅。过了许久，粽子的清香缓缓地从蒸锅里飘了出来，一丝丝、一缕缕，鲜美的香味一会儿钻进鼻孔里，一会儿钻进嘴巴里，馋得人直咽口水。

我小心地剥开一只蜜枣棕，红红的枣儿晶莹剔透，一粒粒油亮亮、光滑滑、胖乎乎的小糯米紧紧地粘在一起，它的表面似乎还有一抹绿。轻轻咬一口，糯米、粽叶和蜜枣，混合在一起的甜香味，顿时弥漫于齿颊和口腔之中。而肉粽子经过蒸煮，肉中的酱汁和油汁，拌着浓郁的肉香，都让糯米吸收了，与粽叶的清香混合在一起，那味道醇香无比！

吃着粽子，别有一番滋味在心头！端午节，带给了人们多少喜悦和欢乐啊！它不仅包含了亲情、故乡情和古老的中华传统，更包含了对诗人屈原爱国精神的赞颂。爱美食的我忽然明白了：中国人，岂止用文字与图画记住历史，更用“味道”记录一切。看似小小的一个粽子，不仅包含了历史文化、人情世事，还装满了日月乾坤、万古春秋……

如果作文的主题是端午节，还可以加上下面括号中的文字，替掉上文中的最后一段：

（这时，姥姥取来一个散发着药香的绣花香荷包递给我，神秘地说：“这个香包装着各种各样的香药，能驱虫邪！”“谢谢姥姥！”我高兴地接过香包，使劲儿地闻着。

“咚咚咚，咚咚咚。”只听得外面锣鼓震天，还不时传来“嘿哟、嘿哟”的呐喊声，原来今天望湖公园有龙舟比赛！“划龙舟”可是端午节重要的活动呀！我赶紧把香包挂在身上，要奔往湖边观看，临出家门还没忘带了两只粽子——因为我要一边看赛龙舟，一边给鱼儿喂食！)

因此，家长在给孩子选图书时，要以实用性为主，要想到未来能不能被利用上。这样孩子上学以后的成绩才会大大提高，学习也会事半功倍！

（根据：新疆青少出版社出版的《美食中国》图画书改写，主编：传统文化圆桌派）