汪德隆乌米饭传承溧阳传统美食(逛大展家禽、野味、土产、卤菜……谁是你心目中的C位年货?)

上期小编带大家参观完

金坛、钟楼、天宁展区

吃货们纷纷在后台留言

打听乌米饭、白芹、鸭血

和其他常州好味道的身影

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表急,这期小编会继续带大家到

溧阳、新北、武进展区看看

它们给咱准备了什么惊喜

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溧阳市

有机软米

溧阳市海斌粮食作物专业合作社

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含有多种维生素和人体必需的微量元素,饭粒晶莹、口感香软甜糯、爽滑q弹、冷后不变硬不回生,特别是用其煲粥或煮饭,能在较短时间内达到柔软、光滑的熟化程度。

天目家园乌米八宝饭

溧阳市天目湖天目家园食品有限公司

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天目家园是江苏省首家拿到乌米饭生产许可证的企业。使用黑龙江五常糯米和独特的“冷制法”制作乌米饭,营养价值丰富,而且口感上更软、黏、香。还代表江苏、溧阳前往德国、台湾等国家和地区参展,受到了一致好评!

咸鹅

溧阳市欣龙生态农业发展有限公司

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溧阳咸鹅,咸中带鲜,酥中带嫩,一块入口,耐人咀嚼,是难得的美味。欣龙土特产大礼盒里的咸鹅以地产农家土鹅为原料,保持了传统风味鹅肉制品的“色、香、味、形”,原汁原味,食后回味无穷。

天目湖香肠

溧阳市天目湖肉制品有限公司

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中国的香肠有着悠久的历史,也是过年必备食品。天目湖牌香肠有腊香味,纯正浓郁,色泽鲜明,滋味鲜美。蒸、煮或是炒菜都可。手工香肠系列采用冷鲜猪肉,手工切制、灌制而成,其味鲜美,更受广大消费者的喜爱,是常州地区家家户户年货首选品牌之一。

松岭头茶

江苏松岭头生态茶业有限公司

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松岭头白茶是江南罕见的高山茶。基地位于江苏省溧阳市戴埠镇的最南端,宜兴市云湖的上游,周围数百平方公里内均为无污染的经济生态林。茶叶久泡不失鲜、香、甜的口感,回味无穷。

中润烤笋

溧阳市中润食品有限公司

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中润烤笋采用高山野笋,经传统方法和现代工艺精制而成,含有多种人体所需的氨基酸和微量元素,营养丰富,肉厚鲜美,味道清香。

南山竹鸡鲜蛋

溧阳市南山竹鸡养殖专业合作社

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南山竹鸡鲜蛋是由散养在竹林中的鸡生下的蛋,竹鸡蛋蛋清厚稠,蛋内氨基酸、卵磷脂、蛋黄素,以及维生素a、d、e、k、b族和锌、铁、钙、碘、硒等微量元素都高于普通鸡蛋,而蛋内胆固醇却远低于普通鸡蛋。竹鸡蛋蛋味醇香无腥味,且极易被消化吸收。

白芹

溧阳市勤农蔬菜开发有限公司

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溧阳勤农蔬菜生产的溧阳白芹外观形象和内在品质都处于我市同类产品的上等水平,连续8年获得绿色食品证书,连续5年获得常州名优产品称号,不仅在周边大中城市畅销,而且还远销香港、北京。

周大橱甜米酒

常州天天食品有限公司

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周大橱甜米酒来自溧阳天目湖周氏祖传,几乎占据溧阳80%的市场。采用江南独有的标糯作为主料,优质天目湖水、祖传蜂窝桂花酒曲为辅料,精心酿制而成,深受本地及周边地区市场欢迎。

白露山蓝莓汁

溧阳市白露山生态农业有限公司

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白露山蓝莓果汁采用的原料全都是白露山生态园自己种植,果汁里不仅有常规水果的营养成分,还有大量的膳食性纤维,及非常丰富的花青素,具有较强的抗氧化性,是对抗自由基的神器。

百家兴牛肉

常州市百家兴食品有限公司

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百家兴牛肉在长三角地区占据了三分之一的市场份额,是长三角地区行业内家喻户晓的佼佼者。百家兴牛肉采用传统配方和现代先进工艺,加上多种天然香料精制而成,营养丰富,滋味醇厚。

云塔风鹅

溧阳市云塔畜禽肉制品有限公司

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云塔的养殖基地是江苏省无公害养殖基地,其中饲养的云塔百草鹅在2010年被评为无公害农产品。云塔风鹅就是用这种鹅作为原材料,经过卤制、风干、熟制而成,色香味俱佳,鲜酥细腻诱人~

乌米锅巴

溧阳市南山竹海食品有限公司

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汪德隆乌米锅巴采用乌米饭为原料,只加了盐、辣椒等天然香辛料,不加任何添加剂和防腐剂,纯天然健康美味又有营养,目前生产出原味和香辣味两种口味,一经投放市场,就受到了消费者的好评。

新北区

草莓

常州市润果农业科技有限公司

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常州市润果农业科技有限公司坐落于江苏省常州市新北区西夏墅镇牛郎村,已建成现代农业示范种植区90亩,示范区种植的品种以油桃、梨子、葡萄等水果作物为主,各果蔬产品质量标准执行国家有关无公害蔬菜产品质量标准。

菜根香手工酱

常州菜根香生态农业有限公司

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菜根香的手工酱系列秉承传统工艺,优质选料,最大限度地保留了酱的鲜度与香味,让人感觉到是妈妈纯手工的味道。香菇酱、花生酱、香辣酱、酸甜酱,多种口味任君选择。

仙鹤牌酱油

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仙鹤是常州的老牌子了,选用非转基因脱脂大豆、地产小麦和麦麸为主要原料,采用高盐先稀后固的发酵工艺,适当调整发酵温度和周期,使其产品有较浓郁酱香和酯香 ,色泽红褐色,鲜艳有光泽,味醇厚,家庭烹调首选!

好咾黄酒

常州新博龙泉酒业有限公司

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好咾黄酒乃“苏式老酒”的典型代表,既融合绍兴黄酒技艺精华、又符合吴地口味,酒色为琥珀色,晶莹明亮,富有光泽。它保留了传统的浓郁香气,但口味却更清爽,更符合现代人的健康口味!

一正舞茸(灰树花)

一正农业科技(常州)有限公司

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野生舞茸是十分珍稀的食用菌,味道鲜美,肉质柔嫩爽脆,而且是一种高级保健食品,比灵芝更具有抗癌活性,还有减肥瘦身的功效哦~一正舞茸完全模拟其自然生长环境,全电脑操控,确保舞茸的品质和营养更高。

怡泰酸梅晶

常州新区怡泰食品有限公司

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怡泰食品严格选用直径大于2.5㎝的大乌梅和山楂、甘草、陈皮等药食两用的原料,将传统工艺和现代真空浓缩提取技术相结合,最大程度地保留了酸梅晶的老味道以及其营养成分。还有酸梅浓缩浆、直饮酸梅汤、双倍原汁山楂乌梅茶等饮品,都是好喝又健康。

中华地鳖虫

常州市超力地鳖虫养殖专业合作社

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中华地鳖虫(又名土元)是名贵的中药材,刚刚蜕皮的白色地鳖虫则是一道名贵的美味菜肴。超力地鳖虫养殖专业合作社具有全国规模最大的地鳖虫养殖场,采用新型的温室立体化养殖技术模式,并通过现代生物科技不断培育优良品种,2012年被常州市政府评为“科技示范合作社”。

“夏墅”牌软米

常州市东南有机稻米种植专业合作社

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东南有机稻米种植专业合作社由省农科院指导,选用优质软米品种,施用发酵的有机肥,稻鸭共作。成品无抛光、不打蜡,没有任何添加剂、防腐剂,品质天然,颗粒饱满,香味浓郁、柔软爽口。

齐梁甜糯玉米

江苏齐梁故里农业生态有限公司

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齐梁生态园种植多种玉米,所选品种皆为全国各地玉米优质产地实地考察、精挑细选后购买种子。甜糯玉米是在糯玉米的基础上添加甜玉米,杂交产生,非转基因。甜糯结合,有糯玉米的软糯还有甜玉米的清甜,是玉米界中当之无愧的无冕之王。

武进区

雅浦黄酒

常州市雅浦酿酒有限公司

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雅浦酿酒(雅浦酒坊)始创于清光绪二八年(1902年),由雅浦村陆氏后裔明朝崇祯年间兵部尚书陆完学第十世孙陆洪生创始。醇厚的黄酒香流传了百年,被常州人念念不忘。已被列入常州市非遗。

礼河中南花生

武进区牛塘中南食品厂

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常州人都知道的花生牌子,由江苏省常州市礼河人蒋中南首创。原料都是手工一粒粒精挑细选,采用独家秘制配方精心烹制而成,成品花生具有香、脆、酥、微甜的独特口味,令人回味无穷。

素鸡

​常州市津津乐食品有限公司

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津津乐家的拳头产品除了百页、豆腐外,素鸡也是不得不提的,是由盐卤百页制成,鲜嫩细腻,碱味少,以素仿荤,风味独特,是常州素鸡中的一大特色,曾创下过光一家超市就卖出1500袋/天的记录。

酱板鸭

常州市蒋记食品有限公司

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对于常州人来说,“蒋凤记”的味道记忆是根深蒂固的,入口的第一反应便是“就是小时候的那种味道”。各种酱卤熟食制品是“蒋凤记”的主打,浓油赤酱、咸淡适中,食物本身的鲜香味完全没有丢失。明星产品酱板鸭色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁,肉嫩多汁,回味悠长。

贺盛鸡精

江苏吉祥贺盛食品有限公司

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江苏吉祥贺盛食品有限公司是一家专业生产鸡精(粉)调味料的知名企业。生产的鸡精、味精、鸡汁、鸡粉选用上等材料,从源头控制品质,鲜香纯正,畅销全国并出口日本、东南亚等地区。

隆成豆浆

常州市隆成食品有限公司

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隆成的豆浆采用“熟浆工艺”,将豆子磨成糊,磨浆后立即进行真空脱氧高温高压处理,生浆的停留时间非常短,喝起来口感香香的滑滑的,而且坚持零添加,不含防腐剂,就是小时候的味道。

手工百页

常州市武进区横山桥乡村豆制品加工场

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继承了传统横山桥百页特有的的柔、嫩、纯、香的特色,呈现漂亮的象牙色,豆香味浓郁,又没有豆腥气,口感细腻,有韧性有嚼头,而且保留了大豆低聚糖,卵磷脂,大豆异黄酮,维生素等营养成分,可算是横山百页里的“爱马仕”了~

鸭血

常州市武进区横山桥乡村豆制品加工场

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从鸭子养殖到屠宰,从鸭血采集到运输,从生产到上市,每一道环节都经过严格把控。鸭苗的品种选择的是抗病能力比较好的樱桃谷鸭,绝不允许添加任何抗生素或防腐剂,打造阳光下的好鸭血。

杰记水果

常州市杰记水果销售有限公司

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杰记水果是常州人的老朋友啦~在苏南地区拥有多家分店,差不多咱们每个人家附近肯定有。杰记水果目前拥有23个全球种植基地和43个国内种植基地,保证了消费者一年四季都能品尝到健康新鲜的水果,原产地直采直销保证了果品品质和实惠的价格。

湟里牛肉

​武进区湟里红星饭店

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吃过“湟里牛肉”的顾客,都对它赞不绝口。素净的牛肉切片,既适合空口咀嚼,也适合烧汤。相较于其他牛肉而言,更有嚼劲。放一片入嘴,自然的清香先于味蕾钻进我们的口鼻,让人心情和悦。多次咀嚼后,也不会失去牛肉的甘甜。

厨香麻油

常州厨香调味品有限公司

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厨香麻油是用传统工艺和现代科学技术相结合,精工制作而成的,色香味俱全,原汁原味。除了麻油还有辣椒油、小榨菜杍油等拳头产品哦~

看完小编的这一波安利

相信大家的小本本上又增添了不少好东西

孝敬长辈、馈赠亲朋、犒劳自己

一个都不能少

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你以为这样就结束了吗

,下一期咱们在

供销社、粮食局展区

不见不散哦~

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※以上信息仅供参考,以年货大街现场实际情况为准※

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文章源自:寻常味

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