关于传统美食的相声(关于传统美食的相声稿)

享受美食,热爱生活!

今天为大家带来的是大家耳熟能详的相声贯口《菜单子》又称“报菜名”有关的的资料分享。希望大家能多多支持!小编以后可能会出镜拍摄探店vlog为大家做分享噢~

"蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂......"不知道在屏幕前的小伙伴们每次听到这首贯口是什么感受呢,反正身为资深干饭人的小编每次听到可是馋的流出来的口水都能媲美尼亚加拉大瀑布啦。

关于传统美食的相声(关于传统美食的相声稿)

满汉全席

相声专业术语:

贯口就是对口相声的常见表现形式,是一段流畅又具有节奏美的一段词儿。

背景介绍:

在我们流口水的同时不禁会想,这么朗朗上口的一段话是如何形成的呢?其实这要得益于老一辈相声大师们对生活的细致观察和敢于开拓创新的气魄。相传以前饭馆之中传菜上菜很不方便,菜名复杂难记,于是流利的报出菜名成为了一名优秀店小二的必修课。老先生们从中得到灵感开创了这一贯口用于磨炼徒弟们的嘴皮子。这就是传统报菜名的来历。

关于传统美食的相声(关于传统美食的相声稿)

烧子鹅

时至今日:

至于我们今天最熟悉的版本应该是马三立先生在原有基础上融合了满、汉、清真特色的“马派”报菜名,由于马三立先生是回民,原版报菜名里面的很多菜都不方便说,但是又想要练习贯口,因此自创了融合了清真菜的报菜名,顺其自然地传到了他的长子马志明先生。

在马志明先生惟妙惟肖的表演之下,这段贯口做到了真正的人尽皆知。现如今很多的表演依然是按照马志明先生的表演来作为指导。

关于传统美食的相声(关于传统美食的相声稿)

蒸熊掌

结语:

台上三分钟,台下十年功,目前《报菜名》已经成为了相声演员的必备的练习项目,只有真正掌握了这五六百字,248道菜,才能获得真正上台表演的机会。可真正愿意沉下心练好的人却又能几人呢?希望社会可以多一点对相声这一传统文化的重视,不要让我们再也听不到这一充满韵律美感又馋人无数的贯口!

关于传统美食的相声(关于传统美食的相声稿)

满汉全席

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