重庆传统美食?重庆十大网红美食

重庆,一个山灵水动的神奇之城,一个最受网友欢迎的美食之都

“山城”、“桥都”、“魅力雾都”、“火锅之都”、“休闲之都”、“世外桃源”、“双重喜庆”、“千年古镇”……它的名片很多很多。

重庆传统美食?重庆十大网红美食

重庆有着三千年巴蜀文化,重庆也是中国最年轻的直辖市,重庆正以它惊人的速度创造着属于它自己的神话。

重庆为啥能被评为最良心的网红城市?它有什么魅力吸引无数游客前往?

因为重庆景美人美小吃更美,而且小吃的价格并没有因为成为网红旅游城市而疯涨,一直很稳定。我们快来看看这几款被网友评为最受欢迎的特色小吃吧!

第一种:重庆小面

现在我们在很多地方都可以吃到重庆小面,它受到越来越多人的追捧。重庆小面是当地人的最爱,也是重庆最简单的面食,麻辣味浓,汤香浓郁

重庆传统美食?重庆十大网红美食

重庆小面通常被很多人当作午餐或晚餐,但在重庆,却是他们必不可少的早餐。

重庆小面的制作工艺主要是压面和切面,面条筋道爽滑,再浇上香浓的汤汁,热腾腾香喷喷的一碗面开启他们美好的一天。

第二种:重庆酸辣粉

重庆酸辣粉也是无人不知无人不晓,在国内早已声名鹊起,甚至被网友赞为“天下第一粉”,以“酸、辣、麻、鲜、香”著称。

酸辣粉的粉由红薯、豌豆淀粉等按比例做成的粉丝劲道Q弹,汤汁加了辣椒、醋、花生米和榨菜等,酸辣麻爽,油而不腻,浓香开胃

如此美味的酸辣粉,只是看着闻着,便会令人垂涎欲滴

第三种:涪陵油醪糟

涪陵油醪糟这个名字可能对一些人来说比较陌生,它是宋代巴蜀六大商贸中心之一的涪陵地区的特色传统小吃。

涪陵油醪糟在重庆是大名鼎鼎,家喻户晓,是待客首选的美食之一。

早年间,客人进门,先喝一碗油醪糟;男女定亲,也喝油醪糟,油醪糟在当地象征着“第一印象”。

糯米、黑芝麻、桔饼、蜜枣和一些干果,伴着猪油制成的油醪糟香甜美味,油而不腻,好吃又营养,去重庆一定要尝尝哦!

第四种:合川桃片

合川桃片创于1840年,是重庆合川区的传统美食。

优质糯米和核桃仁、蜜玫瑰、白糖等精工制作的桃片细润绵软,片薄色白,香甜可口,尤其是那浓郁的核桃和玫瑰芳香,特别醉人。

相信你去了重庆,一定会忍不住去尝这道美味的。

第五种:重庆抄手

抄手,其实就是类似馄饨和饺子的面食,外形和元宝类似,皮厚肉多

当地人喜欢用猪背柳肉、青菜、金钩和红油高汤等制作抄手,入口滋润软滑,肉嫩汤鲜,特别美味。

第六种:山城小汤圆

山城小汤圆是重庆这座山城的一道清新别致的特色小吃,外形小巧玲珑,吃着感觉皮儿薄馅儿多,软糯可口,甜而不腻

第七种:陈麻花

陈麻花在当地也叫“陈昌银麻花”、“磁器口麻花”,是重庆磁器口古镇的传统美食,也是重庆的城市名片之一,殊荣满满。

相传,从清朝末年就有了陈麻花,因为它的用料都是全手工制作,口感香、脆、酥、爽,久放也不易绵软,陈麻花便风驰电掣般流传开来。

古镇陈麻花有甜、蜂蜜、椒盐和麻辣4个品种口感各异,入口即化,颇受欢迎,到重庆一般需要排队才买得到。

第八种:重庆豆花板

豆花板听着就像快餐,制作简单口感清爽,开胃下饭

鲜嫩的豆花、豆芽这些简单的小菜煮熟,再根据个人口味调制蘸水,拌着吃,浓香四溢,口口生津,能吃好几碗米饭。

这些只是重庆美食的冰山一角,大家看着是不是已经按捺不住了呢?有机会一定要去重庆赏美景吃美食哦。

点击查看全文
本文转载自互联网,版权归原作者所有,如有侵犯请联系我们!
诏安传统美食萝卜梗叶?萝卜菜梗的功效
« 上一篇 知合网
碧桂园黑土地东北菜?碧桂园三大板块
下一篇 » 知合网

相关推荐









精彩内容稍后呈现..
回首页 >>