东北菜炸？老东北美食炸酥肉
第一步炸茄子：低温豆油炸三分钟变成金黄色即可，记得炸之前一定要裹淀粉哦，油不会吸得太多！
第二步炸土豆：把切好的土豆放进油炸五分钟，直到金黄色捞出。
第三部炸菜椒，10-15秒即可，保证外酥里内！
小酥肉：上等里脊，切成长条
我切的粗了，大家可以小点
放料酒、盐、酱油、五香粉腌制20分钟
放两个鸡蛋、淀粉搅拌，不要加水，然后和肉搅拌，略微粘稠即可
一个一个放进去，炸两遍，第一遍低温炸熟表面黄色显肉，第二遍高温炸酥，金黄捞出！
第一次做，味道绝了，大家可以尝试！第一次发教程，请大家多多支持！
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