葱爆海参是东北菜吗？家常葱爆海参
高档的中餐馆子吃饭，点了一份葱烧海参198元，看着这一盆量不大，盖子揭开里面是酱色的汤汁，里面有小块的海参。
葱烧海参就是用大葱和海参为主料，海参已经切成了小块，看着这汤比较粘稠，应该是勾了芡汁。
海参切成了小段，闻着味道是爆葱的香味，海参也是深色的，裹上了浓稠的汤汁。
大葱用的是大段的葱白，这汤汁是充满浓郁的葱香味，咸甜的味道，海参吃起来软软的，里面本身没什么味，全靠这汤汁的味道才能提味。
服务员介绍海参营养丰富，高蛋白低脂肪食物，能够提高免疫力，所以价格也比较贵，这一盆每人吃一两块也就没了。
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