东北菜份量为啥这么大？东北菜南方人吃不惯

俗话说一方水土养一方人，每个地方的饮食习惯都是不同的，这个等你去其他地方旅游的时候就清楚了。不少南方人去北方旅游的时候看到当地的一些饮食习惯就非常不解，大家都知道，北方人向来口味就比较重，而南方人平时吃的则比较清淡，所以一时半会也是很难接受的。

不过有些去东北旅游的朋友就更加接受不了那边的饮食习惯了，除了口味比较重以外，东北菜也是非常奇怪，每次一端上桌就是一大锅。很多吃过东北菜的南方人都很好奇，为什么东北菜的份量都是那么大，而且还经常是一大锅炖的，这样真的可以吃得完吗？

去过东北旅游的朋友就清楚，东北菜确实份量大到让人震惊，很多东北菜馆上菜都是一大铁锅的，两个人吃一道菜都未必能吃得完。其实我们都知道，东北人向来就比较的豪爽，所以在吃东西的时候也是大鱼大肉的，而且东北人体型比较的健壮，每一餐的饭量也很多，所以用这种大铁锅来炖比较方便。

还有一点就是东北人热情好客了，这一点相信不少人都认同的，当你去东北人家里做客的时候，他们都会把家里最好的东西拿出来招待你。前段时间小优就刚好到一位东北朋友家里做客，不得不说朋友一家子都非常的热情，把家里所有的好菜好酒都拿出来了，而且饭菜也是相当的丰盛。

当时小优就有问过原因，朋友也说不出来所以然，他们只是觉得有朋友来就要好好的招待，估计这也是很多东北兄弟们的内心感受吧，对待朋友就得情深义重。不过大家也不用担心这么大份量他们吃不完，东北的壮汉们胃口可是非常大的，一顿就要吃掉四五碗饭，相当于我们一天的伙食呢，所以在他们看来并不觉得份量太多。不知道大家对东北菜有什么看法吗？